每年五月的第二個星期日是母親節，是用來讚揚好媽媽對子女無盡的奉獻，母愛的偉大。大家普遍會購買鮮花、香水、飾物或蛋糕等這些「指定」的禮物，來為母親慶祝。然而一份既簡單又實用的禮物莫過是一些飲食營養建議，好讓天下母親可以吃得健康。

攝取足夠鈣質及維他命D
根據建議，女性每天需要1000至1200毫克鈣及5微克維他命D，來鞏固骨質，強健骨骼。含豐富鈣質的食物有奶及奶製品、如芝士或乳酪。其次豆腐、沙甸魚連骨、芝麻及杏仁也有適量的鈣。至於白菜、西蘭花及椰菜等雖然同樣含鈣，但分量則略嫌為低。而維他命D可從奶、雞蛋或植物牛油處攝取。除此以外曬太陽也是吸取維他命D的好方法。

要預防骨質疏鬆症，女性宜攝取足夠鈣質、維他命D、蛋白質，同時要限制含咖啡因的飲品，適量的鹽，及保持運動，尤其是負重的運動。

提升鐵質
要預防缺鐵性貧血，女性每天要攝取18毫克的鐵質，含豐富鐵質的食物包括紅肉、乾豆類、乾果及深綠色蔬菜。

多進食纖維高的食物
高纖的食物不但脂肪成份低，而且又能產生飽肚的感覺，所以在控制體重上是有著一定的作用。女性每天要攝取最少25克纖維，含高纖的食物如乾豆類、蔬菜、木瓜、蘋果/啤梨連皮、乾果及全穀類或製品。

05/2005編製