一直以來，大家均愛吃月餅，由傳統的蛋黃蓮茸月餅至今多元化的款式，皆應有盡有。試想想每一口的月餅溶化在口中的感覺，又有誰會抗拒這種誘惑呢? 然而從營養角度論，半個雙黃蓮茸月餅含有400卡路里，24克脂肪，要消耗這些多餘的熱量便必須急步行45分鐘(速度以30分鐘步行1公哩計算)吧!是時候大家把焦點多放在時果上。

柚子
屬柑橘類的家族。維他命C含量特別高，每100克含有57毫克。維他命C具抗氧化的功能，有改善血壓及膽固醇的好處。研究更顯示能預防中風及心臟病發的機會。

楊桃
一片片星星型狀的楊桃，同樣含豐富的維他命C。

柿子
含豐富乙型胡蘿蔔素，每100克含有1800國際單位維他命A，有助防禦自由基破壞細胞，減少患上某些癌症疾病。

 















常見水果的營養成份

每100 克
熱量 (卡路里)
碳水化合物 (克)
蛋白質 (克)
 脂肪 (克) 纖維 (克)
蘋果
52
 12.3
0.2
 0.2 1.2
香蕉 91 20.8 1.4 0.2 1.2
車厘子
72
 16.55
1.2
 0.96 2.3
榴槤
147
 27.09
1.47
 5.33 3.8
番石榴
41
 8.3
1.1
 0.4 5.9
提子
43
 9.9
0.5
 0.2 0.4
奇異果
56
 11.9
0.8
 0.6 2.6
龍眼肉
60
 15.14
1.31
 0.1 1.1
芒果 65 17 0.51 0.27 1.8
橙 47 10.5 0.8 0.2 0.6
木瓜 39 9.81 0.61 0.14 1.8
柿子 71 17.1 0.4 0.1 1.4
菠蘿 49 12.39 0.39 0.43 1.2
柚子 41 9.1 0.8 0.2 0.4
楊桃 33 7.83 0.54 0.35 2.7
資料來源:食物環境衛生署

以上資料由養和醫院飲食營養部提供。如 閣下有任何意見或查詢，歡迎致電2835 –8748或電郵至www.dietitian@hksh.com聯絡我們。

09/2004編製